Produktuaren Aurkezpena
Loto-sustrai-muturrak, loto-zurtoin edo loto-sustrai-mutur gisa ere ezagunak, loto landarearen errizoma gazteak dira, errizomaren goiko aldean barnekode eta muturreko kimu batez osatuta.
Jatorria
Batez ere Hubei probintzian ekoizten da, Honghu loto-sustrai puntak tokiko espezialitate ospetsuena izanik.
Eskuragarritasuna
Orokorrean maiatzetik abuztura baino ez dago eskuragarri, eta benetan sasoiko platera da.
Itxura eta zaporea
Itxura
Loto-sustraiaren punta freskoek eskuila baten itxura dute, horia edo esne zuria gehienetan, gainazal leun eta distiratsuarekin eta bederatzi-zuloko egitura delikatua dute, izotz portzelanaren gardentasun eta distiraren antza duena.
Dastatu
Ur eduki handia, tendoirik gabeko ehundura kurruskaria, gozoa eta delikatua eskaintzen dute. Gordi edo egosita jan, freskotasunari eta kurruskariari eusten diote, lotus usain sotil batekin.
Nutrizio Balioa
Bitaminak
C eta B bitaminan aberatsak dira, kolagenoaren sintesia sustatzen dute, immunitatea areagotzen dute eta giza metabolismoan parte hartzen dute.
01
Mineralak
Potasioa, kaltzioa eta burdina ditu, eta hauek bihotz-taupadak eta odol-presioa osasuntsu mantentzen laguntzen dute, hezurren eta hortzen osasuna sustatzen dute eta burdin-gabeziaren anemia prebenitzen dute.
02
Zuntz dietetikoa
Hesteetako mugikortasuna sustatzen du, gorotzak handitzen ditu, idorreria saihesten du eta otorduen ondoren odol azukrearen igoera moteltzen du.
03
Beste mineral batzuk
Muzina dauka, gorputzeko behazun-gatz, kolesterol eta triglizeridoekin lotzen dena, lipidoen xurgapena murriztuz.
04
Produktuaren Parametroa
Produktuen Ezaugarri
Ekoizpen Xehetasunak
Jangarria metodoa
Irabiatu-frijitu: garbitu eta loto-erroaren puntak zatitan moztu. Irabiatu-su bizian frijitu piper berde, baratxuri eta beste osagai batzuekin. Ondu eta zerbitzatu. Platera kurruskaria, samurra eta freskagarria da.
Entsalada hotza: zuritu lotus-erroaren puntak, eta gero ur hotzarekin garbitu. Gehitu soja saltsa, ozpina, azukrea, sesamo olioa, pipermina eta beste ongailu batzuk eta ondo nahastu. Gainera, pepinoekin, egur belarriko perretxikoekin eta beste osagai batzuekin konbina dezakezu plater freskagarri eta goxoa egiteko.
Ohiko galderak
Ohorea eta titulua
FSSC
HTHIWE
HTHIWE
ISO 22000
HACCP
Hot tags: Ozpinetako loto-erroaren aholkuak piperminarekin, Txinako loto-erroaren aholkuak piperren fabrikatzaileekin, hornitzaileekin, fabrikarekin
